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谣言

患有痛风的人，常听到这样的话：海鲜嘌呤含量高，患痛风后就不能吃海鲜了，否则会引起痛风发作，那么，真相又是如何呢？

真相

我们必须要知道，导致痛风的主因，是内源性代谢紊乱，而非简单的外源性高嘌呤含量食物的摄入。因此，痛风患者并不是在任何阶段都必须对所有富含嘌呤的食物一律严格“忌口”，在尿酸控制正常、非痛风发作阶段，偶尔少量进食对健康影响较小。

所谓痛风

是由尿酸盐沉积导致的

一种晶体相关性关节病

痛风的病因是「高尿酸血症」

就好比水里的盐浓度太高了

慢慢被析出来就形成“尿酸结晶”导致痛风

本期专家

管淑兰教授

管淑兰，青岛医院资深专家，设有名医工作室。毕业于山东中医药大学，曾聘任为山东中医药大学教授，青岛市老年大学特聘“养生保健”教授并授课。曾医院，从事中医、中西医结合临床、教学、带徒工作四十余年，被中国名医研究院授予“当代名医”称号并录入史册。擅长治疗皮肤病、风湿类疾病及痛风、血瘀症、胃肠道疾病等。

坐诊：青岛明岐中医门诊部每周五上午

痛风自然病程一般有4个阶段

1

无症状性高尿酸血症

2

急性痛风性关节炎

3

间歇期

4

痛风石与慢性痛风性关节炎等

痛风性关节炎急性发病期受累关节会发热、变得暗红、肿胀感觉有刀割或咬噬样疼痛如果治疗不当会迁延不愈或转移到其他关节

痛风饮食治疗总体原则

“三低一多”

三低：低嘌呤饮食、低（减轻）体重；低盐低脂饮食

一多：多（大量）喝水

另外先说明一点，过去主张无嘌呤或严格限制富含嘌呤的食物，但同时也限制了蛋白质的摄入，长期会导致营养不良。

因此，目前最新的建议改为：主要限制含嘌呤高的食物。

也就是说，饮食限制相对放宽了，但该严格的还是一样严格。

首先，海鲜包括一大类食物，而且并非所有的海鲜嘌呤含量都高。

痛风者可以吃的海鲜对于以上这些嘌呤含量低的海鲜（小于50mg/g），尿酸高的人可以放心吃，中嘌呤海鲜（50-mg/g），大家可以少量吃，但在痛风发作期不要吃。

痛风者应避免食用的海鲜

痛风患者在日常生活中除了控制高嘌呤食物的摄入外，还要减少食用可导致内源性尿酸生成的高糖和高热量食物，比如糖果、蜜饯、果汁和油炸食物等。

这些食物虽然本身并不含或含有极低的嘌呤，却会导致尿酸水平迅速增加，从而导致痛风的急性发作。尤其是在尿酸控制不佳或痛风急性发作期，一定要从食谱中去掉此类食物。

名医推荐

管淑兰教授

青岛医院资深专家，设有名医工作室。毕业于山东中医药大学，曾聘任为山东中医药大学教授，青岛市老年大学特聘“养生保健”教授并授课。曾医院，从事中医、中西医结合临床、教学、带徒工作四十余年，被中国名医研究院授予“当代名医”称号并录入史册。

一：皮肤病：丹毒、疱疹、湿疹、皮癣、静脉炎、急慢性乳腺炎.周围血管病；

二：对风湿类疾病及痛风等病积累了丰富的经验。著有《中西医结合治疗风湿类疾病》一书并出版；

三：血瘀症：心脑血管病、动脉硬化、高脂血症、妇科月经不调、妇科炎症等。

四：胃肠道疾病：慢性、糜烂性、委缩性、溃疡性胃炎伴幽门螺旋杆菌感染，结肠炎等有特效。

温馨提示

坐诊时间：5月6日上午（每周五坐诊）

坐诊地点：医院门诊部（青岛市同兴路号）

现场预约：医院前台预约挂号：管淑兰

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