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现在的生活水平提高了，“吃不饱”的现象已经很少了。相反，更多是吃太饱的情况。
朋友聚会，酒席宴请给自己大吃大喝找个理由真是在简单不过了，国外最新研究，提醒那些在饭后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的人们。
哪怕是短期暴饮暴食，带来的健康灾难都无法挽回，不仅体重几年内会一直上升，对全身的伤害甚至会持续很多年。所以，饮食讲究七八分饱最为恰当！
“吃了吗”，这句国人打招呼时最常说的客套话，足以说明人们对吃的重视。中国老年协会营养与食品专业委员会特聘专家张湖德教授说：
“谁能不吃饭呢？只是现代人的胃口越来越大，吃得越来越好才带来了问题。”
吃饭吃太饱
容易“撑”出8种病
美国曾有项实验证明，老鼠如果每天减少30%的食量，就能延长30%的寿命。而人如果在年轻时经常吃撑，其危害甚至会影响两代人的健康。
之后，澳大利亚专家的研究进一步得出结论：如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20％~30％。所以说，寿命是自己从嘴里省出来的。
具体来说，吃太饱容易“撑”出这些病：
1
肥胖
现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。
2
胃病
首先，吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。因为人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2~3天就应修复一次。
如果胃始终处于一个饱胀状态，胃黏膜就难以得到修复的机会。另外，吃得过饱胃会大量分泌胃液，更易破坏胃黏膜，出现消化不良的症状。长期以往，就会出现各种胃疾病。
3
肠道疾病
中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
4
癌症
据《生命时报》，日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
5
老年痴呆
日本有关专家还发现，大约有30%~40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
因为吃得过饱，胃肠需要更多的动力去消化食物，导致更多的血液积聚到胃肠道，而大脑的血液供应会相对不足，这就使脑细胞正常生理代谢受到影响，导致大脑早衰，容易患老年痴呆。
6
犯困
同样，吃饱后血都跑到胃去“工作”了，血对脑的供应不足，人的脑信号就会产生一种疲劳感。
此外，过多的食物进入消化系统会降低其他器官的功能，激素会被释放出来分解碳水化合物，血糖含量将达到高峰，但接着会大幅下跌，使人产生困意。这就是为什么人吃饱了就想睡的原因。
7
诱发冠心病
吃得太饱诱发心绞痛或心肌梗死，在临床上是较为常见的。摄食过量可使餐后心脏病发作危险增加至少4倍。
此外，无论是午餐还是晚餐过饱，都容易诱发心脏病。
暴饮暴食导致血液中多种激素水平显着增加，儿茶酚胺升高心率和血压，增加心脏负荷，导致血脂斑块破裂。饱食还会升高胰岛素和血脂水平，诱发血栓形成。
吃太多会对我们身体造成危害这是毋庸置疑的，所以我们吃饭的时候要控制好量。那么如何才能控制好呢？
到底应该吃多少
科学家解释，控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁)。吃饭应以吃七八分饱为宜。胃向大脑传达饱涨信息需要大约20-30分钟时间，如果每一餐都吃到有了饱的感觉才放下筷子，其实已经超标了。那么八分饱的标准是怎样的呢?以一个1.70米左右的中青年男子为例，体重正常，体力劳动也不是很重，那么他一天能量需要大概是在多大卡，其中粮食应占到50%左右，数量大约为克到克左右，蔬菜水果分别为克—克和克—克，鱼禽肉蛋应为克—克，外加牛奶和适量的豆制品。零食、甜点、酒之类的应该适可而止。
每顿只吃“八分饱”
“饱”的尺度如何拿捏
1饭前喝汤，有助于减少食欲，因为汤到胃里后，食欲中枢兴奋性会下降，饭量就会自动减少三分之一，使饱腹感提前出现。
2每口饭都要咀嚼30次以上。首都医院消化科主任吴咏冬表示，做到只吃“八分饱”，最好的办法就是细嚼慢咽。
细嚼慢咽，即吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间，因此，吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时，你所摄入的食物将比平时少。
3应该离桌时马上离开桌。有的人吃得差不多了，坐在那里还不走，看着桌子上的好东西控制不住就又吃了，这样肯定就会多了。
4不要怕剩菜剩饭浪费。有的人已经吃七八分饱了，可看到那么好的饭菜剩下太浪费了，就又拿起筷子想把它打扫干净。岂不知，这一打扫肯定就吃得太饱了。
5多选择含纤维和水分较多的食物。蔬菜、水果、全谷食物和汤，这些食物可让人填饱肚子，因为它们占用了更多的胃部空间。避免食用大量低纤维干食，如椒盐卷饼或饼干，这些食物容易吃得过多，而你却不会感觉到饱。
不小心吃撑了
有4粒解药
如果有时候实在是没控制好，吃撑了该怎么办呢？
1多喝水很多人觉得肚子撑得难受喝水就更撑了，其实多喝水有利于排尿，频跑厕所促进消化。
2热水澡细热水澡也可以助消化，热水澡的温度可以加快血液循环，促进肠胃蠕动消化。
3按摩肚子吃住消化食物的同时也可以按摩下自己的肚子，用双手以顺时针或者逆时针的方向按摩腹部产生热量，可以加快肠胃蠕动促进消化。
4饭后散步不要吃饱了就坐着或者躺着，最好是饭后散散步，如果是在外面吃的，不远就走路回家，不要小跑，肚子会疼。
没想到吃饭也是有讲究的，我国自古就有“少吃香、多吃伤”的谚语，老祖宗的智慧是非常精道的，所以为了我们的健康，在饮食上也要控制好量了。记得发给身边的朋友都看看，祝愿大家都能吃出健康，吃出长寿！
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