黑枸杞因为含有丰富的花青素，被誉为花青素之王，近几年来受到了人们的推崇。花青素是纯天然的营养补充剂，黑枸杞中含有的花青素也是蓝莓的10倍，为大家介绍一下黑枸杞中花青素的功效，以便大家更好的了解黑枸杞！

在欧洲，为了改善血液循环，治疗糖尿病视网膜病，减轻水肿和抑制静脉曲张等，花青素已用于临床治疗几十年。花青素可以强化毛细血管，动脉和静脉血管，因此，他有消肿化瘀的功效。毛细血管的阻力减少和渗透性改善，使细胞更容易吸收养分和排除废物。输送养分和运出废物这是血液循环的功能。

心脏负责抽压血液：动脉和静脉血管输送血液；而负责运送营养的细胞，又运出废物的是毛细血管。花青素可以清除细胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，因此，抑制了释放某些酶去伤害毛细血管壁的过程。

花青素的滋补功效可以在很短的时间内观察到。法国一位教授做了一次实验，实验者47人，年龄从37到85岁，没人服用毫克花青素。27小时候发现，毛细血管的阻力减少了百分之四十。

糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管出血引起的，是成年盲人的常见疾病。法国允许用花青素治疗该病已经很多年了。这一方法显著减少了眼睛毛细血管出血。改善了视力。花青素也已经用来防治糖尿病患者白内障手术后的并发症。

年，专家们选择了许多没有眼病眼伤的人做实验，考察花青素是否可以缓解夜盲症。参加者分成两组，一组是晚上开车的司机，一组是整天和电脑屏幕为伴的人。四个星期后在检查他们的耐盲视力，98%的实验者有了改善。

水肿是血液中的水分，电解质等渗入人体组织引起的，它通常是受伤部位肿胀。坐的过久的健康人会有水肿，妇女月经前会有水肿，运动受伤经常引起水肿，某些手术后可能引起水肿，一些疾病也可导致水肿。

研究表明，每天服用一次花青素，水肿可以明显缓解。法国实验：平均年龄六十岁，有水肿病的四十位患者。患者是在六十天内每天服用三百毫克的花青素，所有的病症减轻，三十天后，26%患者的肿胀消失，60天后，63%的实验者腿部水肿痊愈。

欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成分，并且是使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素c是生化合成胶原蛋白必要的营养品。

花青素使更多的维生素c生效，这意味着，维生素c可以更容易地去完成它所有的功能（包括胶原蛋白的产生）。花青素连接在胶原蛋白上可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害。花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构，而且可以帮助恢复受伤和自由基所引起的国度交联的损害。国度交联会使结缔组织窒息和硬化，从而使皮肤起皱纹和过早老化。

花青素还保护人体免受阳光伤害，促使治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。

胆固醇是细胞膜的基本成分，对于产生荷尔蒙和促进脂肪酸的输送来讲，它起了关键作用。但是过多的胆固醇是一个潜在的坏兆头。

花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解，生成胆汁盐，进而排除体外，花青素加快了有害的胆固醇的分解和排除。这里，维生素c和花青素的协同关系得到了再一次的证实。

静脉曲张的病症，可以包括疼痛，瘙痒，烧伤，疲劳，严重的静脉曲张能引起心脏病，中风，血栓性静脉炎，肺栓塞等。德国在汉堡市做过临床研究，发现花青素有益于静脉曲张患者，参加实验的患者人，其中有41人患有小腿痉挛症。

患者每天服90毫克花青素，77%的患者有重大改善。93%的小腿痉挛患者症状消失。

花青素可以帮助增进记忆力，减缓衰老以及中风的风险。甚至在中风发生之后，花青素能帮助改善记忆力和大脑功能。

这个事实已经被临床经验证明。例如，对于儿童功能亢进病（或多动症），经常用叫ritilan的西药治疗。这种药有妨碍小孩生长的副作用。一些报道建议，用花青素天然补品替代这种西药，既有效又安全。

缺氧就是指长期缺少氧气，这对身体有不可弥补的伤害。老年人缺氧，可能造成精神和肉体上的问题。上了年纪的人，血液循环经常不太好。

花青素清除了自由基，抑制了毛细血管破裂和周围组织的破坏。花青素还改善了毛细血管的状态，增强流向大脑的血液循环，因此大脑可得到更多的氧气。