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视觉中国文｜CBNData
03年是疫情三年后的消费行业重启之年。除了话题频出的文旅行业，整个消费市场也都在政策和市场的推动之下迎来了加速转变。但，这并不意味着所有的玩家在其中都是赢家，那些选对机会赛道的品牌们成为了这场变局中最为受益的主体。
从国家统计局的数据来看，粮油、食品类和化妆品类等行业的商品零售额均实现同比增长。渠道端电商依然发展迅猛，实物商品网上零售额增长11%，占社会消费品零售总额比重也进一步提升至7.6%，创下历史新高。
据此，CBNData研究了线上货架电商的一级细分品类数据，我们发现有44个细分品类实现了明显的市场突破，不少玩家在其中找到了新的增长机会点。
那么，哪些品类率先开始恢复？摩肩接踵的赛道中，还存在哪些蓝海机会点？哪些新品牌后来者居上？哪些老品牌完成“大象转身”？为此，第一财经商业数据中心（CBNData）基于魔镜市场情报数据库，试图通过货架电商数据来还原各消费赛道现阶段线上的图景。本篇为服装鞋包、美妆个护、食品饮料等成熟行业复盘。
服装鞋包：旅游热拉动箱包上涨，时尚防晒服竞争愈发激烈03年的旅游市场高开高走，“人从众”的旅游潮不仅拉动了旅游产业，也提升了旅行袋以及证件包、卡包等功能小包的销售额。过去一年里，功能小包的销售额翻了10倍左右，旅行箱和旅行袋销售额也分别增长47.88%和34.04%。
值得一提的是，近两年渐入主流视野的痛包在增长方面也表现亮眼，圈层氪金效应持续释放，是服装鞋包行业“迎暖”的赛道之一。痛包是指挂满动漫人物徽章与玩偶的包，作为一种爱好的“移动展示橱窗”，这几年随着二次元文化在中文互联网日渐流行，颇受00后的欢迎。需求端的火热导致众多玩家涌入，和0年相比，03年售卖痛包的店铺数量及痛包宝贝数量均翻倍增长，增幅分别为.88%和11.66%。与此同时，激烈竞争使得商家开启一轮价格战，痛包的均价大幅跳水，跌幅接近8倍。
在“女装/女士精品”赛道，受到户外热与出游热的影响，时尚防晒服品类（不同于专业户外品牌打造的防晒衣品类，时尚防晒服是指时尚品牌推出的防晒衣品类）也持续走热。近几年，各类服饰品牌下场为消费者防晒出谋划策，开启了时尚防晒服品类的“诸神战争”，不仅女装品牌纷纷入局，内衣企业ubras与羽绒服品牌波司登也主动投入这条赛道。从TOP品牌销售额占比情况来看，TOP0品牌的市场份额逐年减少，行业集中度越来越分散。此外，时尚防晒服的市场格局极其不稳定，TOP10品牌更换频繁，相较于海外品牌的来势汹汹，除蕉下外，国内品牌势弱，反而小町娘、觅橘、小野和子、优衣库等日本品牌获得了亮眼成绩。
食品饮料：大健康趋势下，原料优势与功能价值击中消费者诉求疫情虽然消退，但大众观念已“悄悄”被改变，消费者对健康管理意识的觉醒成为最主流的需求变化之一。在大健康的趋势下，食品的营养价值及功能性愈发得到重视，这使得“咖啡/麦片/冲饮”下的“鲜食饮品”和“低温乳制品”等品类与“酒类”下的“保健养生酒”等品类成为去年食品饮料行业为数不多保持增长的类目。
近一两年，小红书上掀起一轮果汁版的“早C晚A”，早上补充维C,晚上补充花青素，“果汁打卡”顺势成为热门话题。消费者们希望依靠饮用各类果汁来缓解美白祛黑、通便减脂、降糖降脂等一系列健康焦虑。蔬果原浆、浓缩蔬果汁这类“鲜食饮品”就成为备受追捧的“养生法宝”，魔镜市场情报显示，“纯果蔬汁/纯果汁”和“浓缩果蔬汁”分别同比增长36.9%和11.0%。
对于“鲜食饮品”来说，西梅汁以绝对的优势成为03年最畅销的饮品。因为久坐不动且作息不规律，所以便秘成为大众肠道不适的普遍表现，CBNData发布的《03科学化肠道养护指南》数据显示，54%的肠道不适人都有便秘的问题。西梅汁则以“噗噗果汁”为卖点迅速占据了去年的年度“C位”，而紧随其后的“低卡”椰子水、“维C仓库”的橙汁、“营养均衡”的复合果蔬汁和“护眼果汁”的蓝莓汁，也凭借自身“优势”在销量TOP5中占据一席之地。
市场份额方面，鲜食饮品整体集中度明显降低，TOP0品牌的市场份额已从01年的71.8%下降至03年的57.59%。对比TOP10后半部品牌的频繁更迭，头部企业地位相对稳固，国内龙头饮品企业农夫山泉和汇源在近三年始终处于前三的位置，不过近两年也面临着泰国椰子水品牌if的冲击。近两年，if的势头十分凶猛，牢牢坐在第二名的位置，还凭借热卖单品椰子水占据了线上椰子水近一半的市场份额。
此外，借着西梅汁的“东风”，意大利品牌momsgardan、美国品牌Sunsweet迎风而上，纷纷在0年杀进前十。
03年年末，食品安全国家标准评审委员会就《巴氏杀菌乳》在内的1项食品安全国家标准征求意见稿）公开征求意见。《巴氏杀菌乳》意见稿将水牛乳、牦牛乳、骆驼乳等特色奶畜乳纳入，并规定了相应理化指标和微生物指标，促进了低温乳制品品质进一步提升。
低温乳制品作为一种口感好并且最大限度保留鲜奶中的营养成分和活性物质的液态奶，在疫情的推动下，其认可度不断提升，成为热门品类，还推动了低温酸奶这个细分赛道的迅速崛起。作为高端产品，低温酸奶平均单价是其他低温乳制品品类的1.5-倍。随着消费者愈发追求性价比，这让低温酸奶在疫情之后的势头放缓，而商品均价相对更低、多补合一且抓住营养和口味双重需求的的低温调制乳成为了03年的新风口，增长尤为显著。
乳制品是高度集中的行业，低温乳制品这种较新的赛道，前0品牌也有近70%的销售额占比。相较于常温乳制品已形成伊利、蒙牛和光明三大龙头，低温乳品呈现区域乳制品品牌领跑的现象。为差异化竞争，区域性乳企大力发展低温乳品，因此广东乳企朴诚乳业旗下品牌简爱与河北乳企旗下品牌悦鲜活分别在0年和03年坐上行业第一的“宝座”。然而，低温乳品现在的竞争十分激烈，不只其他地域品牌在暗中跑马圈地，伊利与蒙牛也在凭借品牌势能与动能优势快速蚕食市场份额，面对虎狼环伺的市场环境，头部品牌稍不留神就会被迫让位。
除了鲜食饮品与低温乳制品外，另一种边饮边补的饮品——“古法养生”的保健养生酒正逐渐在年轻人中流行，巨量算数指数数据显示，过去一年，保健酒在抖音的关键词搜索指数同比增长.6%，年轻人对保健酒相关内容兴趣颇高。
线上销售方面，保健酒在03年的销售额同比增加3.9%。在过去，节日送礼是保健酒的主要消费场景，然而去年礼盒装销售额同比下降-11.4%。现在自饮成为一种新趋势，顺便带动了桶装保健酒的快速增长，单瓶净含量为5L的保健酒销售额同比增加.7%。
保健酒作为一个比较成熟的酒水赛道，整体呈现头部一家独大，中部群雄割据的局面。在TOP0保健酒品牌中，劲牌占据超6成线上市场份额。“劲酒虽好，不要贪杯”，这句从小耳濡目染的广告语让更多消费者认知到保健酒品类，也帮助劲酒建立了“保健酒等于劲酒”的心智。紧随其后的老字号致中和与成立70多年的椰岛地位也十分稳固，连续3年保持在第二和第三的位置。对比之下，榜单TOP5-10的位置更迭变得非常频繁，多个品牌对其逐鹿，其中不乏有最虎、一言成金等在年后成立的品牌崭露头角。
美妆个护：香味经济等小众赛道成增量，“护肤刚需”面霜需求旺盛03年美妆个护行业并未打赢一场翻身仗，“彩妆/香水/美妆工具”、“美容护肤/美体/精油”等一级品类线上消费皆有所下滑。具体到叶子品类，除各类旅行装/体验装外，只有香水、男士彩妆等新兴彩妆市场保持崛起，以及在精简护肤趋势下，乳液/面霜、防晒等“刚需”护肤赛道逆势增长。
嗅觉消费作为五感经济最后一个风口，近年来，随着追求个性的年轻一代登上消费舞台，香水赛道得以快速扩张，03年线上销售额同比增加3.4%。与此同时，香水TOP5品牌逐渐确立，香奈儿、祖玛珑、爱马仕、圣罗兰迪奥连续两年位列前5，尚不逢敌手。
不过，需要
