维生素E，究竟能不能延缓衰老？

有人说维生素E是“抗不育”维生素，吃了真的能抗衰老吗？要不要补呢？补多了会中毒吗？

专家回答：

维生素是维持身体健康所必需的一类微量有机物质。

维生素E是有8种形式的脂溶性维生素，包括生育酚（αβγδ）和三烯生育酚（αβγδ），为一种重要的抗氧化剂。

它在人体内参与保护机体细胞，减少细胞耗氧量，改善脂质代谢，具有扩张血管和抗凝血作用，可维持心肌和骨骼肌的健康以及能够增强机体的免疫水平。

维生素E的延缓衰老效果虽不肯定，但大多数观点是认可的。

临床上维生素E可用于治疗维生素E缺乏症，有用于抗衰老及防癌症等，亦可用于某些妇女放置宫内节育器后出现的出血或月经过多。

需要注意的是，过量服用维生素E会对维生素K产生拮抗，从而导致出血，并可引起血小板聚集，诱发肺栓塞或血栓性静脉炎。

维生素E到底要不要补呢？

一项对多例人类血液样本的9类维生素的含量检测结果分析显示绝大多数人群的维生素检测值在正常范围内，我国正常人群普遍缺乏的是维生素A、D、C、B2，故应在正常范围内服用维生素E发挥其功能作用，不要补过度。

维生素E在小麦胚芽、玉米油中的含量最丰富，而且植物油就是维生素E最好的食物来源，成年人维生素E的需求量为15mg（22.4IU）/日，富含维生素E的食物有果蔬、坚果、瘦肉和乳类等。

本文作者：医院肖术芹

内容审核：中国医院王敏